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Die spanische Suche nach dem Terroir
in Wein Worte, on January 29, 2009
Photo courtesy of iStockphoto , Image# 6315206
Das Qualitätsweinsystem Spaniens ist ein bisschen kompliziert. Tafelwein , Landwein , dann der Qualitätswein namens D.O. (Denominación de Origen), obendrüber der D.O. Ca (das Ca steht für Calificada = qualifiziert) Ja, und dann existiert da ...
Wein-Geschenk: nicht unter fünf Euro
in Wein Worte, on November 11, 2008
...Klassiker gelten. Wie wäre es beispielsweise mit einem guten Bordeaux oder einem leckeren Rioja?
Zu diesem Thema habe ich auch noch eine kleine Frage an Sie, werte Leserinnen und Leser:
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Zeit: Feature zu Wein-Exoten
in Wein Worte, on October 29, 2008
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Einfache Frage: was haben die folgenden Regionen gemeinsam: Saale-Unstrut, Bordeaux, Friaul, Rioja. Die Antwort liegt auf der Hand, denn hier handelt es sich durchweg um bekannte Weinanbaugebiet...
Urlaubstipp: Weinland Istrien
in Wein Worte, on October 17, 2008
... © pixel0908
Wir kennen Burgund, die Toskana, das Elsass oder Rioja. Man könnte nun noch einige andere Weinanbaugebiete aufzählen, doch der Name Istrien fällt durchaus selten. Im Focus wurde d...
Rioja - Spanischer Wein mit Temperament
in Wein Worte, on October 7, 2008
...gion fragen: die häufigste Antwort wäre mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit " Rioja ". Und in der Tat handelt es sich bei der autonomen Region La Rioja und Teilen des Baskenlan...
Dekantieren, aber richtig
in Wein Worte, on August 29, 2008
© roxelo's
Unter dekantieren versteht man landläufig das Umfüllen eines Weins in eine Karaffe ("Decanter" auf Neudeutsch). Das Wort kommt aus dem französischen und lässt sich am besten mit "abgießen" übersetzen. Gemeint ist also die Trennung von nichtflüssigen Bestandt...
Wine Pairings for Labor Day
in Celebrate Wine, on August 23, 2008
...quot;dinner in a long bun." Among their suggestions are an Alsatian Riesling with bratwurst, a Rioja with a chili dog, and Chianti with Italian Sausage. (Photo courtesy of iStockphoto, Diana L...
Wein der Woche: La Vendimia 2006
in Wein Worte, on July 9, 2008
...nfach lohnen. Wie La Vendimia 2006 , einen Rotwein der Extraklasse. Hier ist die Rede von einem Rioja D.O.Ca Palacios Remondo, der gerade erst in das Sortiment von Hawesko aufgenommen wurde. Und wenn...
Rioja, Spain Named Wine Enthusiast's "Wine Region of the Year"
in Celebrate Wine, on November 10, 2007
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Lovers of Spanish wine must be excited about Wine Enthusiast 's recent announcement naming Rioja " wine region of the Year." A feature article on each of the winners from ten...
Wines for Labor Day Picnics
in Celebrate Wine, on August 29, 2007
...isp, easygoing wine from Rias Baixas. Ideal with seafood.
2005 Sombrero Rojo 2nd Ano ($12): Hearty Rioja made with tempranillo. Red-meat alert.
2005 Girard Napa Valley Petite Sirah ($28): Full-bodie...
Frozen Wine
in Celebrate Wine, on May 26, 2007
...rt with a dry, yet fruity white or red wine. (Some smart choices are Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Rioja, or Merlot.) Add a combination of fruit juice and/or fresh fruit , blend until smooth, a...
Super Bowl & Super Wine
in Celebrate Wine, on January 27, 2007
...reds slightly chilled."
No problem for those of you tailgating.
Serving chili? Pour Syrah or Rioja.
Sloppy joes call for Zinfandel, whereas vegetables and dip need "a fresh, zippy white l...
Super Bowl Wine Party
in Celebrate Wine, on January 25, 2007
... berry flavors will have affinity for the sweet, tomato flavors. With chili, a Syrah from the US or Rioja from Spain (with flavors of the Tempranillo grape) works wonders, as these wines have the same...
Wine with Your Pizza
in Celebrate Wine, on January 9, 2007
... of heaven. Here are two picks from their list:
"The Big Pineapple" (from Gruppo) with: Rioja (Spain)
The "Big Pineapple" is basically a Hawaiian-style pizza loaded with pineappl...
Trust a Wine Writer?
in Celebrate Wine, on August 28, 2006
... , Cave des Vignerons (£7.99, Waitrose) and the complex, attractively oaked, modern style 2001 Rioja Reserva, Marques de la Concordia (£5.99 each for two, Majestic). Are these quality wines? I cert...